2012年10月15日月曜日

玉ねぎ切ってみました




北見大橋。
通称:オニオン大橋。
全国一の生産量を誇る玉ねぎ産地
「北見」ならではの橋の名前です。

玉ねぎを上から根の方へ切ると、
(あ・・・玉ねぎの球形の部分は葉が重なったものなんですってね)

そう、こ~んな断面です。

見れば見るほど玉ねぎです。

橋の下の河川敷ではサッカー試合は行われ、橋の上も下も、
マラソンランナーが通り過ぎてゆく。
スポーツの街らしい光景です。

北見近辺の道を通るとき、まるで大きなグラウンドのような場所を見るでしょう。
そこはおそらく玉ねぎ畑です(でした)。


料理のベースに重宝される『西洋のかつおぶし』“玉ねぎ”は
橋の上でも存在感ありました。

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